Зона питания

Конструкторами автономного полевого лагеря АПЛ–500 спроектирована компактная и высокотехнологичная зона питания, полностью укомплектованная всем необходимым оборудованием и рассчитанная на обеспечение питанием 250 человек в одну смену с максимальным интервалом между сменами для приема пищи в один час. Зона размещается в каркасно-тентовой палатке площадью 675 м2. Палатка функционально разделена на зону питания и зону приготовления пищи в полевых условиях.

Модульная контейнерная кухня представляет собой комплекс из специализированных модулей, в которых выполняется заготовка продуктов и приготовление порционных блюд.
Модули соединены проходами-тамбурами.

Зона питания АПЛ–500 также пре-дусматривает возможность организации досуга с просмотром кинофильмов и торгово-бытового обслуживания военнослужащих в соответствии с нормативными документами Министерства обороны Российской Федерации.


  • Палатка-столовая

    zonapitania

    Крупногабаритная модульная каркасно-тентовая шестнадцатиарочная палатка предназначается для организации зон приготовления и приема пищи. Палатка полностью укомплектована всем необходимым оборудованием и рассчитана на размещение 250 человек в одну смену для приема пищи с максимальным интервалом между сменами в один час. Пункт питания обеспечивает хранение не менее одной сутодачи продовольствия на войсковое формирование в соответствии с Нормой № 1 «Общевойсковой паек».

  • Модуль суточного запаса продуктов

    zonapitania2

    Модуль выполнен в контейнерном исполнении, тип контейнера: 1С. Модуль предназначен для расфасовки и хранения обработанных пищевых продуктов. Укомплектован весами, стеллажами, стойками из нержавеющей стали, шкафом-купе для хранения сыпучих продуктов, холодильными шкафами.

  • Модуль приготовления холодных и горячих блюд

    zonapitania3

    Модуль выполнен в контейнерном исполнении, тип контейнера: 1С. Предназначен для приготовления холодных и горячих блюд. Укомплектован пароконвектоматом, стендом под пароконвектомат, вентиляционным вытяжным зонтом, моечной ванной и всем необходимым инструментарием.

  • Модуль заготовки мяса, рыбы и овощей

    zonapitania4

    Модуль выполнен в контейнерном исполнении, тип контейнера: 1С. Предназначен для подготовки к хранению и приготовлению необработанных пищевых продуктов. Укомплектован всем необходимым инструментарием, двухгнездной  моечной, стеллажами и столами для обработки мяса, рыбы и овощей.

  • Модуль приготовления горячих блюд

    zonapitania5

    Модуль выполнен в контейнерном исполнении, тип контейнера: 1С.  Предназначен для приготовления горячих блюд. Укомплектован необходимым кухонным инструментарием, электрокотлами, электрической четырехконфорочной плитой, вентиляционным вытяжным зонтом, двух-гнездной моечной ванной, стеллажами.

sctr1(red)sctr2(black)